這一切課程開始的初衷:
去年開了蔬食餐酒會之後,想說現代人比較注重養身,況且對在外工作的蔬食者有一定的不便,自己如果能在家裡準備便當,經濟又實惠,學會這堂課還能多些菜色上的變化!
這次整理4道經典菜色,每道菜幾乎從零開始,大家實作聽老師的提點重點,最終的目的是希望大家能減少盲目摸索的時間, 在好友聚餐時刻, 還可以自己在家呈現出1-2道 道地的美味蔬食佳餚!
🔹若有興趣報名多堂 或 計畫參與其他特訓班課程,
可儲值加入會員資格,即享課程費用83折優惠。
🔹課程分類:地中海/西式料理 初階-初中階
(廚藝0-5分皆可)
🔹上課時間:
上午場 🌞 10:30am-14:30pm (4小時)
🔹人 數:達4人開課 最多6人
🔹費 用:$2180/人(達4人開課 最多6人)
⭐報名條件與方法⭐
🍽上課時間🍽
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🔹 繳費方式 線上刷卡 or 街口
(*資訊在提交報名表後出現)
24/03/24 (日) LV.1 16:30-20:30
24/05/11 (六) LV.2 16:30-20:30
24/07/20 (六) LV.3 16:30-20:30
24/09/14 (六) LV.1 16:30-20:30
24/11/16 (六) LV.2 16:30-20:30
2023學期菜單
地中海蔬食 2024
無肉。無海鮮。含蔥蒜。
主要蛋白質來源 蛋、奶、豆類。
Level 1 基礎
基礎西式蔬食高湯製作(說明)
酪梨抹醬三明治
醬燒野菇地瓜泥
歐式輕奶油燉時蔬
義式茄汁野菇義大利麵
Level 2 實用
辣椒炒酸豆麵包碎 搭配佛手瓜/絲瓜/青花筍
西班牙風鍋煎馬鈴薯烘蛋
辣味西西里燉茄子
黑松露油野菇蒜香燉飯
Level 3 進階
北非哈里薩辣椒醬
蒜味酸豆醬炒白花椰
以色列風經典夏卡蘇卡
Wayne老師版蔬食鷹嘴豆漢堡排
*共同完成: 全部人一起完成一鍋
*分組實作: 則是一組2人,完成自己的那鍋
^ 餐點視情況搭配1支酒
地 點:台中市太平區德安街95巷3號
注意:
1.未繳費前,我們無法安排課程。
2.開課前7-10個工作天間,無法退款,但可改期。
3.開課前7個工作天內,無法退款也無法改期,但可找人代替上課 。
*付款超過30天以上,任何退款需扣手續費50元
*付款超過1年(365天),恕不做任何退款