料理特訓班-牛排專門班
整套牛排餐.醬料.配菜
這一切課程開始的初衷：
平常做單身料理課，偶爾也接些私廚，
身邊朋友偶爾會問問一些香料、湯品或醬料怎麼製作，
後來想一想其實可以開一堂這樣專門的課程來造福大家。
其實我能理解大家的盲點，原因是我也是一路自學出來的，
所以大家的問題我也都碰到過，這次整理了一套有系統的課程，
一切從零開始，最終的目的是希望大家能減少盲目摸索的時間，
在特別時刻，還可以自己在家呈現出1-2道道地的美味義式佳餚！
🔹若有興趣報名多堂 或 計畫參與其他特訓班課程，
可儲值加入會員資格，即享課程費用83折優惠。
🔹課程分類：義式/西式料理 初階-初中階
(廚藝0-5分皆可)
🔹上課時間：
上午場 🌞 10:30am-14:30pm (4小時)
下午場 🌙 16:30pm-20:30pm (4小時)
🔹人 數：達4人開課 最多6人
🔹費 用： $2500/人 報名3階：$6750
⭐報名條件與方法⭐
1.FB按讚>2.填表單> 3.刷卡 > 4.加官方 LINE@並報上報名字
（以上4 步驟全做完才完成報名喔！）
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🔹 Line@官方帳號 與小編聯繫
🔹 繳費方式 線上刷卡
（＊刷卡資訊會在報名表單內）
🔹你/妳繳的上課費用包含:
1. 2~3 小時料理時間 + 1小時吃飯與交流
2. 課程中講解、基礎概念、橄欖油、基本香料及其他小撇步!
3. 老師示範1-2道菜作法, 學員分組實做2-3道
4. 與所有學員及老師一同分享溫馨午/晚餐!
5. 提供無酒精飲料- 水，熱咖啡. 或熱茶
6. 提供香檳, 白酒&紅酒共2-3瓶
(理性飲酒, 酒後請勿開車, 坐捷運最方便)
7. 4.5小時使用廚藝教室
8. 場地善後及碗盤清潔費
牛排L3 2025/01/04 星期六 16:30~20:30
牛排L1 2025/01/07 星期二 10:30~14:30
牛排L1 2025/01/11 星期六 10:30~14:30
牛排L2 2025/01/19 星期日 10:30~14:30
牛排L2 2025/02/04 星期二 16:30~20:30
牛排L1 2025/02/11 星期二 16:30~20:30
牛排L1 2025/02/16 星期日 10:30~14:30
牛排L3 2025/02/25 星期二 16:30~20:30
牛排L1 2025/03/04 星期二 10:30~14:30
牛排L1 2025/03/15 星期六 10:30~14:30
牛排L2 2025/03/22 星期六 10:30~14:30
牛排L3 2025/03/30 星期日 10:30~14:30
牛排L3 2025/04/08 星期二 16:30~20:30
牛排L1 2025/04/13 星期日 10:30~14:30
牛排L2 2025/04/19 星期六 10:30~14:30（新竹場）
牛排L1 2025/04/22 星期二 16:30~20:30
牛排L2 2025/04/26 星期六 16:30~20:30
牛排L1 2025/05/04 星期日 16:30~20:30
牛排L3 2025/05/17 星期六 10:30~14:30
牛排L2 2025/05/20 星期二 10:30~14:30
牛排L2 2025/06/03 星期二 16:30~20:30
牛排L3 2025/06/08 星期日 16:30~20:30
牛排L1 2025/06/10 星期二 16:30~20:30
牛排L1 2025/06/15 星期日 16:30~20:30
🍽上課時間🍽
Level 1 基礎
1. 炒奶油麵粉蘑菇濃湯
2. 香濃黑胡椒牛排醬
3. 油煎配菜：爆表馬鈴薯泥 & 椒鹽絲瓜
4. 酥煎9oz美國安格斯牛排：板腱
Level 2 實用
1. 歐式番茄燉牛肉湯
2. 黑胡椒巴薩米克油醋炒洋蔥
3. 油煎配菜：三道工序馬鈴薯 & 佛手瓜 & 醬燒小番茄
4. 奶油迷迭香蒜香炒菇
5. 酥煎9oz美國安格斯牛排：板腱
Level 3 進階
1. 慢烤整顆香蒜
2. 奶油風琴馬鈴薯
3. 椒鹽橄欖芽球沙拉
4. 西班牙煙燻香腸炒蘑菇
5. 處理整條美國安格斯板腱 & 酥煎9oz美國安格斯牛排：板腱
* 餐點視情況搭配1支紅酒
2025學期菜單
厚切牛排在家做
地 點：
【台北場】
Wayne的口嗜心飛料理實驗室 Make My Day Cooking Lab @ 永康街2巷12號4樓
（Remark: 東門站5號出口，出來之後會看到NET，旁邊巷子轉進來，然後左手邊第一條巷子口有7-11，左轉進來右邊第一棟公寓是12號，按門鈴4F會幫你開樓下的門，離捷運站走路約1分鐘路程!!!
【新竹場】
新竹場：大古鑄鐵竹北門市 @ 竹北市文義街298號
注意：
1.未繳費前，我們無法安排課程。
2.開課前7-10個工作天間，無法退款，但可改期。
3.開課前7個工作天內，無法退款也無法改期，但可找人代替上課 。
*付款超過30天以上，任何退款需扣手續費50元
*付款超過1年（365天），恕不做任何退款