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透過料理，維繫人跟人之間的情感與互動，傳遞溫度，是我的初衷。
_Chef, Wayne
About
Chef Wayne Lin 林宗翰
台灣台北士林出生，13歲國三後去澳洲讀書，大學讀藝術系，碩士讀平面設計，在墨爾本共 待14年，2007年回台灣定居。
澳洲期間參加過短期的料理訓練課程，愛好交朋友的個性，有幸跟各 國朋友交流美食與文化，也讓我品嘗與學習到許多國家的家庭式料理！除了傳統台式料理外，對於 南歐, 南美洲, 亞洲等各國的菜都略有涉略，喜歡研究食譜/香料，結合不同元素於菜色中! 進入料理 這圈子，是5年半前的事情，完全是出乎意料的一個場合下被朋友撮合，同時也開始了這段創業夢想 之路！對我而言，吃飯就是要一起分享、互動聊天才算完整，包含做菜的人和客人之間也是。
活動及工作歷程 :
FreshOne廚藝教室活動<野餐趣>, 桂冠 窩廚房料理課程,
美洛莉世界冠軍橄欖油及加拿大St.Malo 油品食譜設計,
澳洲傑卡斯年度酒莊料理課程, 今周刊下班 FUN輕鬆系列課程,
壹電視<新聞夜PRO>, TVBS新聞<10 點不一樣專訪>, 民視< GoGo捷運>跨年特集拍攝,
快樂工 作人Cheers雜誌人物專訪, 華視<華視新聞雜誌>專訪, 民視 <異言堂>專訪,
全聯Arcos氣炸烤箱巡迴料理拍攝及活動,
台北市觀光局2020季刊台灣專訪及食譜,
Lexus雜誌2021冬 季刊專訪, 2021交通部長觀光宣傳影片等…
特色&專長:
香料及台義混搭料理、義式料理、台灣家庭料理
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